御勅使川ワイナリー

シャルドネ 樽発酵

※在庫僅少 山梨県北杜市(明野町)のシャルドネを100%使用し、オークの新樽にて発酵を行い、4か月熟成させました。シャルドネならではのトロピカルな果実味と冷涼産地の伸びやかな酸がバランスし、蜂蜜や新樽からくるバニラのニュアンスが複雑味を感じさせます。

※御勅使川は原料として収穫されたブドウの収穫地ではありません。

【ワインの配送について】
5月1日~9月30日までは輸送時高温になる恐れがあるためにクール便(冷蔵)をお勧めしています。
また厳冬期(12月~翌2月頃まで)の北海道や東北方面も凍結防止の為にクール便(冷蔵)をお勧め致します。
通常配送の場合、液漏れ等の問題につきましては当方で保障致しかねます。
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商品情報

ブドウ品種シャルドネ
内容量750ml
アルコール分13%
醸造方法樽発酵・樽熟成
白ワイン
タイプ辛口

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志太乃輝 樽熟成

山梨県北杜市(明野町)の山ブドウ系の希少品種、志太乃輝(山ブドウ×カベルネ・ソーヴィニヨン)を発酵後、オーク樽にて約2年間熟成させました。山ブドウならではの深い色合いにカシスなどの黒系果実とストレートな酸味がスッキリとした後味に調和しています。

※御勅使川は原料として収穫されたブドウの収穫地ではありません。

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マスカット・ベーリーA

【日本ワインコンクール受賞!】山梨県、映東地区(勝沼・一宮町)のマスカット・ベーリーAをステンレスタンクで発酵・熟成させ、一部をオークの新博にて熟成させたものとアッサンブラージュしました。
すっきりとしたイチゴなどの赤系果実の香りとほどよい酸味が、ほのかに感じる樽由来のコーヒーやビターチョコレートの香りが味わいに厚みを持たせます。

※御勅使川は原料として収穫されたブドウの収穫地ではありません。

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