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山梨県南アルプス市の自社圃場のシャルドネ種を100％使用し、温度管理されたステンレスタンクでじっくり発酵させ、きりっとした辛口に仕上げました。ストレートな酸にフレッシュで豊かな果実味とのバランスとアルコール（約13％）のボリューム感も感じさせるワインです。

クール代金

冷涼産地の山梨県北杜市のメルロー種を100％使用し、フレッシュなブルーベリーやカシスの果実味と豊かな酸が余韻に感じられます。ライト～ミディアムボディのすっきりとした赤ワインですが、ほどよいボリュームも感じられます（アルコール度数約12％）。

クール代金

山梨県、峡東地区（勝沼・一宮町）の甲州種を100％使用し、やや甘口ながらフレッシュな果実味と豊かな酸とのバランスの取れた、比較的ローアルコール（約11％）な飲みやすいワインに仕上げました。


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